Гастрономическая фантазия о том, какой могла бы быть кухня нашей страны, если бы её не изменила революция 1917 года.
«Краса» — ресторан-гостиная в историческом центре Нижнего Новгорода.
Ресторан расположен в купеческом особняке XIX века на бывшей Дворянской улице. Дом хранит свою историю: именно здесь, в гостиных номерах второго этажа, останавливались приближённые к императору Николаю II во время его визита в город на открытие Госбанка в 1913 году.

Название «Краса» хранит древний корень «крас» — красота, красный угол, красноречие. Для нас это символ всего лучшего, что мы стремимся сохранить и предложить своим гостям.

Интерьер «Красы» соединяет детали с историей и современный взгляд на эстетику: резные деревянные элементы и арки, театральный свет и бархатные занавеси, картины современных художников, Кристины Трубицыной и Димы Злого.

Шеф-повар Илья Шекеряк не ограничивается реконструкцией забытых вкусов, а создаёт современные блюда, приготовленные с уважением к истории и любовью к вам. Наш проект помогает людям гордиться русской культурой.
Команда
  • Марина и Дмитрий Степановы
    Создатели
    «Идея “Красы” родилась в свадебном путешествии по волжским городам. Их красота и история вдохновили нас на бережное переосмысление русской кухни, ведь без уважения к прошлому невозможно строить будущее»
  • Илья Шекеряк
    Шеф-повар
    «В Красе мы не просто воссоздаём традиционные рецепты, а продолжаем их историю. Мне важно показать, какой современной и многогранной может быть русская кухня, сохраняя её душу и открывая новые смыслы и формы»
  • Нина Турецкова
    Управляющая
    «“Краса” — это место для любого повода: делового обеда, вечернего ужина, семейной встречи или торжества. Мы с командой заботимся о каждой детали, чтобы визит наших гостей был безупречным и дарил только тёплые эмоции»
Рейтинги и награды
  • Russian Wine Awards
    «Топ-20 лучших ресторанов Н.Новгорода»
  • WHERETOEAT 2024
    22 место по Центральному региону РФ
  • «Собака.ru» в Нижнем Новгороде
    «Лучшие пельмени»
  • Russian Wine Awards
    «Лучшая оригинальная карта» (3 звезды)
  • Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса
    «Лучшие в индустрии. Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» – «За продвижение национальной культуры»
  • 50 Best Tastes of Russia, 2024
    Gourmet Design, 49 место по России (единственные в Нижнем Новгороде)
Атмосфера
События